2018年7月4日上午，瑞士Eytan Zysman教授、學院鄧劍偉博士、專業學位中心干事王盈盈和CIS項目的同學們來到位于平谷的北京正大蛋業有限公司調研。

　　北京正大蛋業有限公司由泰國正大集團投資興建，目前是亞洲最大、中國第一的雞蛋“一條龍”生產企業，占地779畝，產蛋雞存欄300萬只，青年雞存欄100萬只，日產230萬枚雞蛋，年產鮮蛋5.4萬噸，其中殼蛋產能4萬噸，液蛋加工產能1.39萬噸，總投資額7.2億元。

　　同學們認真聽取了講解員介紹，參觀了公司的生產車間，近距離感受了公司在業界領先的先進養殖設備、國際先進電腦自動生產控制系統、全封閉式養殖方式、國內最先進的互聯網遠程控制系統。同學們對公司的經理以及員工進行訪談，就質量管理、人力資源、運營管理、銷售策略等方面的問題進行了深度交流。