奮斗從未停歇,
追夢路上永不止步,
終將夢想照進現實。
既然選擇了創業,那就堅定目標,
一往無前,鍥而不舍。
溫永森,
通過一次次摸索和嘗試,
堅持從源頭保障產品品質,
只做優質禽類食品領導者。
山有峰頂,海有彼岸。
漫漫長途,終有回轉。
余味苦澀,終有回甘。
溫永森
北大匯豐MBA2022屆畢業生、廣東愛健康生物科技有限公司總經理、清遠市清新區政協委員、中凱華府集團黨總支部書記、清遠市清新區工商聯(總商會)副會長、清遠市新生代企業家聯誼會副會長、清遠市江蘇商會常務副會長等。
把握機遇,打開新局
初次南下,溫永森來到中山大學本科就讀,就被南方濃厚的創業氛圍所感染,被周圍許多學長學姐成功創業的精彩故事所深深吸引。他心中蠢蠢欲動的創業夢也在廣州這片豐沃土壤上逐漸生根發芽。
早在大一時,他就開始了一邊讀書一邊創業的嘗試。從小型炸雞店、飲品店開始,甚至到文創類產品,他在摸索中一點一滴積累商業經驗。為了更好地學習基礎管理模式,溫永森在大三時選修了中山大學創業學院的雙學位課程,并正式注冊公司,基于之前餐飲行業的創業經驗著手經營韓式餐廳。他發現,在韓劇盛行的當時,韓餐在校園周邊有巨大的商業市場,較為年輕的女性群體更喜歡與劇中飲食相似的品類。于是畢業后著手創立餐飲公司,順理成章地開啟了創業第一步。
“選擇創業的時候,往往憑著一腔熱情,不會有過多顧慮。在創業過程中,才發現不懂的東西很多,需要深入地學習”。溫永森談到,做餐飲最初比較順利,創立兩個品牌,并且都開了分店,但是每個品牌做到大概六七家門店的時候都會遇到各種瓶頸。
這些瓶頸引發了他深刻的思考。“創業初有成效,不一定是能力或眼光出眾,機遇占了很大成分。”他深知,隨著企業發展越來越規模化,越來越科學化,管理者就更需要系統專業的管理知識。“一個短板的缺陷可能就會導致整個系統的漏洞。”
為了更好地了解企業運作,溫永森花費一年時間,從真功夫、星巴克最基層崗位做起,學習和了解他們的商業運營模式。同時,他利用獨處時間進行復盤和學習,增強獨立判斷、獨立思考的能力。
每一份偉大的成就,無不立足于平凡的崗位和工作;每一段不凡的人生,無不依托于平凡的日積月累。溫永森憑借閱歷、經驗的累積,在大眾創新、萬眾創業的激流里站穩了腳跟。
一往無前,披荊斬棘
清遠市位于廣東省中北部,南臨珠江三角洲,水陸交通方便,氣候溫和,屬亞熱帶季風氣候,十分適合養殖業的發展。從餐飲業到“清遠雞”一二三產業融合,離不開前輩指引。溫永森的創業導師最先提出了以清遠雞為食材做餐飲行業的想法,經過長時間的討論交流,他們最終決定把畜牧養殖、食品加工、餐飲服務結合在一起,創辦了廣東愛健康生物科技有限公司,致力于將帶有“清遠”地標的優質產品輸送出去。
▲獲得國家地理標志的產品認證
在溫永森和團隊的努力下,廣東愛健康生物科技有限公司整個產業建立起流程化生產園區,以“清遠雞”為核心,獲得了國家地理標志的產品認證,擁有全國優質產品種源,形成了得天獨厚的優勢。
“農業是靠天吃飯的,但是延長產業鏈,兼顧工業和服務業,就能提高企業抗風險能力”。
溫永森提及,在發展農業時,養殖、運輸、天氣等因素不可控,是近幾年遇到的最大風險。尤其在疫情反復的局勢下,要規避風險,就要往更遠的地方前進。從種雞飼養到農副產品加工再到食品餐飲,愛健康發展的每一步都為未來拓寬生存空間。
▲園區情況與公司資質
與此同時,疫情也催生了銷售端渠道的改變,為了降低活禽傳播病菌的風險,許多地方紛紛關閉活禽市場,不允許活禽交易。為了解決這些問題,愛健康設立專業屠宰廠,將禽類宰殺處理后,通過預制菜半成品形式進行銷售,既迎合了快節奏社會下年輕人生活需求,也滿足了企業向更前瞻市場進軍的計劃。
“清遠雞”作為國家知名品牌,市場卻魚龍混雜。為了從源頭上培育優質禽類,保證中高端產品的質量,溫永森選擇讓專業的人來做專業的事。
“做企業不是完全依靠專家們的意見,但他們能給我傳遞非常好的前沿信息”。
在畜牧養殖上,他與廣東省家禽體系首席專家,華南農業大學謝青梅教授團隊開展合作,保障禽類健康養殖;食品加工端聘請廣東省食品協會的理事長、華南理工大學李汴生教授為公司顧問,確保食品安全加工儲藏;品牌營銷端跟復旦大學的金立印教授合作,為企業品牌營銷策略注入了源源不斷的活力。
▲參加2020年國雞產業高峰論壇獲得“國雞推廣貢獻獎”
遇見PHBS ,豐盈夢想
創業填滿了溫永森的生活,也造就了他“閑不住”的性格。在不斷輸出向外尋找的過程中,他也希望能保持輸入的狀態向內探尋更豐盈的自己。隨著公司步入穩定發展階段,他決定把周末空閑時間利用起來,去做更多有意義的事情,而讀書是投資回報最高和最好的選擇之一。
“相信許多學生心中都有一個北大夢,在有能力去的時候就可以去實現它”。
經過社會的打磨和雕琢,溫永森期待拾起未實現的“北大夢”,重回校園,繼續深造專業知識,享受課堂濃厚的學術氛圍。
北大匯豐MBA人才濟濟。在創新前沿的課堂之上,教授們用他們獨到專業的理論見解、廣博高深的知識涵養深深影響著溫永森,帶給他許多思想上的啟迪,更在實質上助他明確了企業未來發展的方向。利用在北大匯豐課堂上汲取到的關于企業經營、商業模式等理論知識,他積極探索品牌打造和提升之路,不斷延伸清遠雞產業鏈條,利用完整的產業體系和科學的精深加工技術,打造出終端實體品牌——“嘆雞清遠雞小館”,融合餐飲加零售,集合線上線下為一體,創新預制菜、熟食等產品體系,將清遠雞特色品牌影響力擴大化。
▲首家“嘆雞”門店開業
課堂之外,同學們深刻的交流與探討也讓他收獲頗豐,高質量的社交圈使他對于不同知識領域和各類行業有了更強的敬畏之心。在這里,溫永森看到了自己不足之處,也找到了對抗短板的勇氣和能力。
▲接受采訪中
“企業能走到哪里,取決于領導人能走到哪里”。
北大匯豐是一個跳板,溫永森在課堂上認真思考,更專注學習,不僅夯實了系統商業知識,也收獲了更純粹同窗情誼。“這跟生意伙伴或者客戶的溝通不同,用毫無利益的關系相處,反而擁有了更優質的社會資源。”北大匯豐以自身經濟和金融的優勢,使他在企業發展的不同階段都能找到相應匹配資源,這對企業未來成長十分有利。
▲畢業典禮
此外,從北大匯豐畢業之后,他也逐漸明白,學習是一個長期積累、循序漸進的過程。“學得越多,懂得越多,感覺自己的知識面就越窄,就越想去了解新的事情。”
▲北大匯豐同學小聚
心懷感恩,胸有擔當
溫永森始終牢記北大匯豐“理想、責任、智慧、境界”的諄諄教誨,帶著志存高遠的境界、銳意創新的智慧、兼濟天下的責任,踐行屬于北大人的使命,心系家國,商業向善,追求卓越。
作為區政協委員,為助力鄉村振興以及農業產業化改革,他身體力行地走在扶貧第一線。
“一方面,我希望政府繼續發揮主導作用,通過引導當地有實力的國企和民企高質量發展,帶動更多農民發家致富,加快實現鄉村振興。另一方面,希望政府加大引進科技人才的力度,加快關鍵應用型技術的應用轉化,推動高質量農業科技現代化發展。”
為了帶動當地經濟發展,愛健康公司與100余家農戶達成合作,提供雞苗、飼料、藥品、疫苗和全程技術服務,等雞達到合適天齡再以市場價格回收,有效解決了當地人民難就業的問題。
2021年6月,溫永森積極響應市委、市政府“鞏固脫貧成果,助力鄉村振興”號召,代表愛健康公司捐款20萬,表達企業對鄉村振興活動的支持;2021年10月,攜手廣東中凱華府投資有限公司黨總支部委員會開展“學黨史、辦實事”主題送溫暖慰問活動,為禾云鎮7個村委會送上兩千余只“愛健康”清遠麻生鮮雞等價值約11萬元的慰問品;2022年6月,清遠遭受洪澇災害,在自身受損嚴重的情況下,公司始終堅持經濟效益和社會效益相統一的原則,積極為當地中小型企業和農戶提供物質支持,助力受災群眾渡過難關,彰顯企業擔當。
在北大匯豐MBA的平臺,溫永森看到別人正在做的事,也看到了自己的無限可能。他從當前視野跳脫出去,以更高追求、更寬視野、更大格局、更強擔當,肩負屬于一代人的時代重任。
敢蹚別人沒走過的路,才能收獲別樣風景;敢拓前人沒墾過的荒,才能開辟新的空間。只要認定內心真正想要的,并為之持續努力,每個人都能成為自己的人生贏家!
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