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2021年8月22日上午，美國埃默里大學RuomengCui（崔若濛）教授為2021級MBA新生帶來了主題為“零售數字化”的線上課程。此次課程為中傳MBA管理前沿大講堂第五講。

崔若濛教授是運營戰略、數字化轉型、零售等領域的專家，課程一開始提出了“運營和戰略如何在零售業或者平臺市場創造價值？企業和平臺如何利用信息分享，利用物流調節消費者的行為或者系統的效率？企業在數字化轉型中會遇到什么樣的機遇和挑戰？如何利用人工智能 AI 幫助企業提升價值？如何從運營的角度去管理電商平臺？”等一系列問題，通過問題與同學們互動，引起了同學們的學習興趣。

課程主要從“什么是運營”、“什么是數字化”、“數字化轉型過程中零售業的管理與發展”三個方面進行了深入分析與講解。

在第一部分內容講授中，崔教授通過播放卡車卸載貨物過程的視頻短片，幽默引出了“什么是運營”，指出運營即把產品或者服務提供給消費者的這一系列過程，并且指出運營的本質是匹配供給和需求，而運營戰略與戰術是幫助企業實現頂層戰略目標的具體方式與方法。她通過宜家、Zara、京東等零售業案例，向大家詮釋了如何設計運營戰略。

在講解“什么是數字化”方面，崔教授指出，更多的數據和更好的算法是數字化的本質。數字化在改變運營的過程中，數據是將供給與需求打成最小顆粒，算法是將最精準的數據進行精確匹配。通過對于Uber、VIPkids、Airbnb民宿等商業案例的分析，展示了數字化在打車、教育、民宿等行業已經獲得的廣泛應用，并且明確了在零售業中數字化帶來的新的商業模式與商業機會。

在第三部分“數字化轉型過程中零售業的管理與發展”內容學習中，崔教授提到目前零售行業的發展趨勢就是電商化，而中國的電商發展是優先于全世界的，她通過分享她與企業合作的豐富案例與研究成果，通過來自不同行業背景的企業案例、多樣的研究場景與海量的支持數據，分別具體講解了如何通過零售業“設施、庫存、運輸、采購、定價、信息”六個方面去優化電商的管理，從運營的角度幫助企業發展。

通過借助對比中國和美國零售行業電商化的銷量與占比數據，提出在零售業的電商化趨勢下，研究數字化轉型對于優化管理的重要性。

課程最后，崔教授表示希望大家在接下來的學習中，能進行更加深入的數字化知識學習，從戰略運營角度可以幫助公司更好地優化業務流程，更好地降低成本，將供給與需求的匹配效率提高并做到更加精準。也希望大家可以利用今天講到的零售數字化模型，獲得改進商業模式與顛覆產業的能力。

嘉賓介紹

崔若濛教授是運營戰略、數字化轉型、零售等領域的專家，于2009年本科畢業于清華大學工業工程系，于2014年在美國的西北大學(Northwestern University)的Kellogg管理學院獲得運營管理博士學位，現于美國排名前20的埃默里大學(EmoryUniversity)任職教授。

崔教授的主要研究方向有運營戰略、經濟學、數字化轉型的理論及應用，包括運營和經濟戰略如何在零售業和平臺市場創造價值（利用信息調節效率、消費者行為、物流遞送），數字化轉型的挑戰和機遇（人工智能AI、平臺如何崛起），數據驅動決策算法（數據挖掘、機器學習理論、計量經濟學、因果分析）。